الرئيسية     | الشروط والقوانين  | سياسة الخصوصية | اتصل بنا | الأرشيف |  RSS
  

 

يمنع منعا باتا طرح موضوع إعلاني دون مخاطبة الأدارة

 


العودة   منتدى الشبكة الكويتية > قـســـــــــم آدم و حـــــــــواء > منـتدى أطباق ومـأكولات

منـتدى أطباق ومـأكولات مأكولات شرقيه وعربيه وعالميه وصحيه وصور الخاصه بالمأكولات الشهيه

 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 25-04-2005, 08:04 AM
الصورة الرمزية Nathyaa
Nathyaa Nathyaa غير متصل
من المؤسسين
 





Nathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميز
افتراضي الفطائر على انواعها..ما تشتري شي ..بنفسك حضرها





الفطائر و المعجنات بشل عام لها محبيها و هي صنف مهم و أساسي في العزايم..شو رأيكم نحضرها سوى..سهلة و اذا ما ظبطت من المرة الأولى نتناقش و لا زم المرة التانية نعملها صح..




أولا" العجينة :

نصف كيلو دقيق أبيض منخول
ملعقة صغيرة خميرة حافة ..اذا لم تكن فورية نضعها في ربع كأس ماء دافئ مع ملعقة صغيرة سكر و تترك حوالي 5 دقائق

ماء دافئ حسب الحاجة
2 ملعقة كبيرة زيت




نخلط المكونات و نفضل نضيف ماء بشكل بسيط م العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة و لينه لا يجب أن تكون جافة او قاسية و لا تصبوا الماء دفعة واحدة حتىلا تلتصق العجينة بأيديكم و (تشط و تمط) مع الغسيل المستمر لأيدينا أثناء العجن ..

بعد ذلك نضع في يدنا قليل من الزيت و ندهن به العجينة حتى لا تتشقق و تجف ثم نغطيها بقماش مدة ساعة ونصف تقريبا" حتى يتضاعف حجمها.

نفردها بالشوبك على سطح مرشوش بالطحين بسماكة 1 سم ..و نضيف اليها الحشوة...نضعها في صينية مدهونة بالزيت مدة ربع ساعة تقريبا" على نار خفيفة..




أنواع الحشوة:


1- الصفيحة ( لحم بعجين) حوالي 200 غرام لحمة مفرومة + حبة بندورة مفرومة ناعم + بصلة مفرومة ناعم + ملح + حبة قرفة

نخلط المكونات مع بعضها و نضع حوالي ملعقة كبيرة منها على كل قطعة.




2- السبانخ :

يجب ان نغسل السبانخ جيدا" و نستخدم الورق فقط ثم نسقطه في ماء مغلي مدة دقيقتين ثم نصفيه من الماء..نضيف اليه بصلة مقطعة نقلبها مع الزيت و نضيف الزيت مع البصل و ملح و عصرة حامض الى السبانخ.




صحتين و هنا

 

 

توقيع : Nathyaa

Nathyaa

قديم 25-04-2005, 08:18 AM   رقم المشاركة : 2
بقايا الليل
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية بقايا الليل






بقايا الليل غير متصل

بقايا الليل كاتب رائع


افتراضي

احب ااشكرج على الشرح.
احلى من طبخ البيت مافى بعدة







قديم 25-04-2005, 10:04 AM   رقم المشاركة : 3
Nathyaa
من المؤسسين
 
الصورة الرمزية Nathyaa






Nathyaa غير متصل

Nathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميز


افتراضي

اي والله

يسلموو يا مثالي علي مرورك







التوقيع

Nathyaa

قديم 10-05-2005, 11:07 PM   رقم المشاركة : 4
Klly4you
عضو محترف
 
الصورة الرمزية Klly4you






Klly4you غير متصل

Klly4you كاتب جديد


افتراضي

يبي لنا باجر نجربها على الريوق
يسلمووو خيووو على الوصفه







قديم 10-05-2005, 11:18 PM   رقم المشاركة : 5
ROLZ
عضو مبدع
 
الصورة الرمزية ROLZ






ROLZ غير متصل

ROLZ كاتب جديد


افتراضي

شرحتي ماقصرتي يانثيه
-
باقي مثل ماقلت لج
العزيمه
هههههههههه
قاعد لج كل ماتحطين مقادير طبخه
اعزمينا
-
يعطيج الف عافيه اختي







قديم 11-05-2005, 08:18 AM   رقم المشاركة : 6
Nathyaa
من المؤسسين
 
الصورة الرمزية Nathyaa






Nathyaa غير متصل

Nathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميز


افتراضي

كيلي :

عافيات علي البك

يسلمووووووو علي مرورك







التوقيع

Nathyaa

قديم 11-05-2005, 08:19 AM   رقم المشاركة : 7
Nathyaa
من المؤسسين
 
الصورة الرمزية Nathyaa






Nathyaa غير متصل

Nathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميز


افتراضي

رولز :

ههههههههههههههههههههههههه

شكلي بهجر هالقسم ماوراه الا المخاسير

ههههههههههههههههههههه







التوقيع

Nathyaa

قديم 11-05-2005, 08:21 AM   رقم المشاركة : 8
Nathyaa
من المؤسسين
 
الصورة الرمزية Nathyaa






Nathyaa غير متصل

Nathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميز


افتراضي

ويي نسيت

يعطيك العافيه علي مرورك الحلو رولز







التوقيع

Nathyaa

قديم 11-05-2005, 08:21 PM   رقم المشاركة : 9
بنت السويدي
العضو الملكي
 
الصورة الرمزية بنت السويدي






بنت السويدي غير متصل

بنت السويدي كاتب مميزبنت السويدي كاتب مميزبنت السويدي كاتب مميزبنت السويدي كاتب مميز


افتراضي

تسلمين سي سوووووووووووووووووووووو


<< تموت شي اسمه فطااااااااااااااير يمي يمي خاصه الي بالجبن وااااااااااااااااااااااو







التوقيع

ملكة المنتدى
قديم 11-05-2005, 08:52 PM   رقم المشاركة : 10
Nathyaa
من المؤسسين
 
الصورة الرمزية Nathyaa






Nathyaa غير متصل

Nathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميزNathyaa كاتب مميز


افتراضي

عافيات يا قلبي

فديتج والله







التوقيع

Nathyaa

مواضيع ذات صله منـتدى أطباق ومـأكولات

الفطائر على انواعها..ما تشتري شي ..بنفسك حضرها



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصة امرأة عجز عنها السحر ان يضرها بشىء كيف هذا بنت السويدي منـتدى القـصص والـروايات 8 20-08-2006 05:37 AM
(( الدوخــــــــة ))(( كل شي عنها هنا تلقاه هنا))((انواعها وعلاجها )) توفيق منتدى الطب و الصحه 4 07-05-2006 03:25 PM
(( الدوخــــــــة ))(( كل شي عنها هنا تلقاه هنا)) ((انواعها وعلاجها )) الذهبي منتدى الطب و الصحه 4 18-08-2005 08:18 PM
عجينه لجميع انواع الفطائر والبيتزا ~*~عاطفية~*~ منـتدى أطباق ومـأكولات 4 16-08-2005 04:35 AM
(( الدوخــــــــة ))(( كل شي عنها هنا تلقاه هنا))((انواعها وعلاجها )) بنت السويدي منتدى الطب و الصحه 5 07-05-2005 11:20 PM

الساعة الآن 12:16 PM
جميع الحقوق محفوظة لـ الشبكة الكويتية

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الشبكة الكويتية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML