طريقة عمل ام على

[OK]

ام على






المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري
نصف كوب من اللوز
نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى
نصف كوب من الجوز المفروم خشنا
نصف كوب فستق حلبي مفروم
ثلاثة أرباع كوب من السكر
أربع أكواب من الحليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
علبة قشطة أو قيمر للوجه


الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية
تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر
تخلط المكسرات مع بعضها
يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد
يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات
تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات
يرش ما تبقى من خليط المكسرات
توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه
يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح
يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا
تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة

 

 

[رنا]

يسلموا على الحلو ..... يا حلو

بس تراني ما أحب الحلو وايد ..... تدري ليش ..... لأنو الدكتور بيقول :

الحلو ما يأكل حلو ...... بعدين بييله مرض السكر ...... :a58:

دمت بخير أخوي ok

[Nathyaa]

تسلم لنا الايادي يالملك

[~*~عاطفية~*~]

يمي


عاد من زمان ماكليتها


تسلم ايدك شيف OK

[مودي الحساس]

مشكووور اوكي على الطريقه شكلك تحبها ...

انشاالله اسويها لك على يووم ...

:)

[مجرمة قديمة]

يســــــلمووو الايـــــادي OK للطريقه :)

[OK]

تسلمووون على هالطله العسل

وانطرونى بحلو ثانى <<< صدق عمره الحبيب :)

[الحيرااان]

آحــلى أم عـلــي

OK

[OK]

الحلو للحلوين ........ يسلمووووو الحيران على الزياره ... نورت

[شوق 24]

يم يم يم

رووووووووووعه

يعطيك العاااااافيه وتسلم ايدك