منتدى الشبكة الكويتية

منتدى الشبكة الكويتية (https://www.kwety.net/vb/index.php)
-   منـتدى أطباق ومـأكولات (https://www.kwety.net/vb/forumdisplay.php?f=11)
-   -   طريقة عمل ام على (https://www.kwety.net/vb/showthread.php?t=31848)

OK 20-10-2006 02:33 AM

طريقة عمل ام على
 
ام على


https://www.kwety.net/kwety1/q89/untitljkjked.jpg



المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري
نصف كوب من اللوز
نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى
نصف كوب من الجوز المفروم خشنا
نصف كوب فستق حلبي مفروم
ثلاثة أرباع كوب من السكر
أربع أكواب من الحليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
علبة قشطة أو قيمر للوجه



الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية
تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر
تخلط المكسرات مع بعضها
يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد
يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات
تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات
يرش ما تبقى من خليط المكسرات
توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه
يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح
يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر البودرة فوق القشطة
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى يصبح السطح ذهبيا
تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة

رنا 20-10-2006 02:52 AM

يسلموا على الحلو ..... يا حلو

بس تراني ما أحب الحلو وايد ..... تدري ليش ..... لأنو الدكتور بيقول :

الحلو ما يأكل حلو ...... بعدين بييله مرض السكر ...... :a58:

دمت بخير أخوي ok

Nathyaa 20-10-2006 08:16 AM

تسلم لنا الايادي يالملك

~*~عاطفية~*~ 20-10-2006 03:33 PM

يمي


عاد من زمان ماكليتها


تسلم ايدك شيف OK

مودي الحساس 20-10-2006 07:05 PM

مشكووور اوكي على الطريقه شكلك تحبها ...

انشاالله اسويها لك على يووم ...

:)

مجرمة قديمة 20-10-2006 09:08 PM

يســــــلمووو الايـــــادي OK للطريقه :)

OK 05-11-2006 07:07 PM

تسلمووون على هالطله العسل

وانطرونى بحلو ثانى <<< صدق عمره الحبيب :)

الحيرااان 17-11-2006 07:53 AM

آحــلى أم عـلــي


https://www.kwety.net/kwety1/q811/yslmo.bmpOK

OK 17-11-2006 08:31 PM

الحلو للحلوين ........ يسلمووووو الحيران على الزياره ... نورت

شوق 24 17-11-2006 08:46 PM

يم يم يم

رووووووووووعه

يعطيك العاااااافيه وتسلم ايدك


الساعة الآن 07:38 PM

جميع الحقوق محفوظة لـ الشبكة الكويتية

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الشبكة الكويتية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر