الرئيسية | الشروط والقوانين | سياسة الخصوصية | اتصل بنا | الأرشيف | RSS |
يمنع منعا باتا وضع موضوع إعلاني |
|
منـتدى أطباق ومـأكولات مأكولات شرقيه وعربيه وعالميه وصحيه وصور الخاصه بالمأكولات الشهيه |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
كيكة شيكولاته (بدون دقيق)
المقادير:-
6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح 2/1 1 كوب قطع شيكولاتة 6 صفار بيض كبير مخفوق 6 بياض بيض كبير 2/1 كوب سكر سكر بودرة للتزيين الطريقة :- - يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً . - في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً. - يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد - في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج - يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة. - يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة. - تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح. - تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة. - تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها.
|
22-11-2006, 01:31 AM | رقم المشاركة : 2 | |
|
طبق جدا لذيذ |
|
22-11-2006, 07:20 AM | رقم المشاركة : 3 | |
|
تسلم ايدج حبوبتي Nathyaa |
|
22-11-2006, 04:08 PM | رقم المشاركة : 4 | |
|
تسلمين عالمرووور
|
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى كيكة التوست | البطل أبيــــها | منـتدى أطباق ومـأكولات | 5 | 06-05-2006 09:34 PM |
كيكة الريجيم .. | بنت السويدي | منـتدى أطباق ومـأكولات | 4 | 07-04-2006 01:17 PM |
كيكة الحلوى | بنت السويدي | منـتدى أطباق ومـأكولات | 3 | 03-02-2006 06:05 PM |
كيكة بدون فرن + سهلة + سريعة + لذيذة وخاصة للأطفال | Nathyaa | منـتدى أطباق ومـأكولات | 2 | 03-02-2006 11:11 AM |
كيكة الجالكسي | *بنــ ـــــوته* | منـتدى أطباق ومـأكولات | 4 | 06-07-2005 11:59 PM |
الساعة الآن 05:20 PM
|