الرئيسية | الشروط والقوانين | سياسة الخصوصية | اتصل بنا | الأرشيف | RSS |
يمنع منعا باتا وضع موضوع إعلاني |
|
منـتدى أطباق ومـأكولات مأكولات شرقيه وعربيه وعالميه وصحيه وصور الخاصه بالمأكولات الشهيه |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
معجنات سهله وسريعه بالصور
معجنات , معجنات بالصور مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه : نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ 1-الكرواسون الحشوة جبن ابيض نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله ثم نضع الحشوة ونلفها وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن وهنا من الداخل بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل نشوحها على النار ونتركها تستوي ثم نحشيها استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات نفرد العجينه ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة ثم الطبقه الثانيه من العجينه وبالنشابه نحددها وتدهن بالبيض وتدخل الفرن نفس العجينه نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم ثم تترك لتخمر وتدخل الفرن ثم تشق من الوسط ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا - - - - -- - 4- فطاير الشوايه بسرعه تستوي ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها ونحشيها أي حشوة الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون نخلطهم ثم نحشي - - - - -- -- - - -- 5- اقماع بوريه البطاطس بالروبيان الطريقه: نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه https://forum.hawahome.com/t401428.html
|
25-01-2018, 01:20 PM | رقم المشاركة : 2 | |
|
الف شكر على الطرح والنقل |
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مُقبلات وموالح (( معجنات وفطائر )) مغربية | رنا | منـتدى أطباق ومـأكولات | 6 | 03-10-2006 05:02 AM |
طريقة تنظيف الجهاز طريقه سهله وسريعه :) | Nathyaa | منـتدى المشاكل والحلول | 14 | 18-04-2006 08:35 PM |
معجنات مرعبة | Nathyaa | قسم المواضيع الغريبه | 2 | 28-11-2005 05:35 PM |
أطباق المعجنات.. بالصور.. .....؟؟؟ سهله | Nathyaa | منـتدى أطباق ومـأكولات | 10 | 09-11-2005 06:22 PM |
لأستخراج الحصوات بطريقه سهله | الشوق والدمعه | منتدى الطب و الصحه | 4 | 06-11-2005 06:43 PM |
الساعة الآن 05:30 PM
|