الرئيسية     |    استرجاع كلمة المرور / كود التفعيل  |   اتصل بنا

 

 

تنبية : تم فتح باب التسجيل ورجاء عدم وضع إعلانات دون الرجوع للإدارة سوف يتم حظرك وإغلاق باب التسجيل


العودة   منتدى الشبكة الكويتية > قـســـــــــم آدم و حـــــــــواء > منـتدى أطباق ومـأكولات

منـتدى أطباق ومـأكولات مأكولات شرقيه وعربيه وعالميه وصحيه وصور الخاصه بالمأكولات الشهيه

 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 19-03-2022, 11:05 AM
حامد عصام حسن حامد عصام حسن غير متصل
عضو مشارك
 




حامد عصام حسن كاتب جديد
افتراضي تحضير بسكويت النشادر للعيد

مكونات بسكويت النشادر المنزلي

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
3 ملاعق كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح , مثل وصفة طريقة عمل البسبوسة بالسميد
4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
3/4 كوب زبدة باردة
1 بيضة
1 كوب حليب كامل الدسم

تعليمات تحضير بسكويت النشادر

يسخن الفرن على حرارة 450 درجة.
السر وراء البسكويت الممتاز هو الزبدة الباردة. حقا بارد. في كثير من الأحيان ، تعمل عجينة البسكويت كثيرًا لدرجة أن الزبدة تنعم قبل أن يدخل البسكويت في الفرن. جرب تقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة وتوضع في الثلاجة مرة أخرى عندما تكون جاهزة للدمج في العجين.
امزج المكونات الجافة في وعاء كبير.
استخدم قطاعة المعجنات لتقطيع الزبدة الباردة إلى خليط دقيق. لا تصاب بالجنون هنا - فأنت تريد أن ترى قطعًا صغيرة من الزبدة بحجم حبة البازلاء في جميع أنحاء العجين.
أضيفي الحليب والبيض واخلطيهم حتى تمتزج المكونات. ستكون العجينة لزجة لكن لا تستمر في العمل. يجب أن تكون قادرًا على رؤية قطع الزبدة في العجين.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسخاء. نرش بعض الدقيق على سطح العجين حتى لا يلتصق بأصابعك ويعجن 10-15 مرة. إذا كانت العجينة شديدة اللزوجة ، فقط رش القليل من الدقيق الإضافي.
اربت على العجينة بسمك 3/4 - 1 بوصة وقطّعها بقطاعة بسكويت أو زجاج. انتهى بي الأمر مع تسعة هذه المرة ولكن اعتمادًا على من يتناول وجبة خفيفة من عجينة البسكويت ، يمكنني الحصول على ما يصل إلى 12 قطعة بسكويت.
ضعي البسكويت على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة أو صينية خبز مبطنة بورق ، واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لمزيد من النكهة ، ادهني سطح البسكويت بالزبدة المذابة ...
يعد خبز البسكويت سريعًا للغاية - كل ما تحتاجه هو 10 دقائق فقط. أحب أن أخبز البسكويت على ورق زبدة ولكن إذا لم يكن لديك ذلك في متناول اليد ، ادهن ورقة الخبز الخاصة بك بقليل من الدهن.

أفضل وصفة بسكويت

لمزيد من النكهة ، ادهن سطح البسكويت بالزبدة المذابة ...

فرشاة - زبدة - بسكويت

وقدميه مع المربيات والجيلي للحصول على علاج جاد.

بسكويت منزلي وصفة جيلي

ما ستحتاجه لصنع البسكويت

صفيحة خبز تتسع لحجم الكعكات.
قطاعة بسكويت للحصول على بسكويت جميل الحجم ومتساوي.
يجعل ورق البرشمان إزالة هذا البسكويت غير مؤلم ويضمن نزعه في قطعة واحدة.
تقوم قطاعة المعجنات بعمل سريع لتقطيع الزبدة إلى الدقيق. ستعمل أيضًا سكاكين أو شوكة أو يمكنك استخدام مبشرة صندوقية.
فرشاة المعجنات لتنظيف الزبدة المذابة عندما يسخن البسكويت من الفرن.

 

 

مواضيع ذات صله منـتدى أطباق ومـأكولات

تحضير بسكويت النشادر للعيد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:58 PM


 

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الشبكة الكويتية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر