الرئيسية     | الشروط والقوانين  | سياسة الخصوصية | اتصل بنا | الأرشيف |  RSS
  

 

يمنع منعا باتا وضع موضوع إعلاني

 


العودة   منتدى الشبكة الكويتية > قـســـــــــم آدم و حـــــــــواء > منـتدى أطباق ومـأكولات

منـتدى أطباق ومـأكولات مأكولات شرقيه وعربيه وعالميه وصحيه وصور الخاصه بالمأكولات الشهيه

 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 24-01-2018, 03:33 PM
الصورة الرمزية غوايش
غوايش غوايش غير متصل
موقوف من إدارة المنتدى
 




غوايش كاتب جديد
افتراضي معجنات سهله وسريعه بالصور

معجنات , معجنات بالصور
مقادير العجينة الذهبيه
معجنات سهله وسريعه بالصور
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس




معجنات سهله وسريعه بالصور




ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ




معجنات سهله وسريعه بالصور





معجنات سهله وسريعه بالصور
ثم تشكل على حسب ماتبغي




1-الكرواسون






معجنات سهله وسريعه بالصور





الحشوة جبن ابيض





نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله





معجنات سهله وسريعه بالصور




ثم نضع الحشوة ونلفها




معجنات سهله وسريعه بالصور





وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن




معجنات سهله وسريعه بالصور





وهنا من الداخل




معجنات سهله وسريعه بالصور



- - - - - -
2-
فطائر بالخضار
معجنات سهله وسريعه بالصور






معجنات سهله وسريعه بالصور
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
معجنات سهله وسريعه بالصور





ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة



معجنات سهله وسريعه بالصور





معجنات سهله وسريعه بالصور




ثم الطبقه الثانيه من العجينه



معجنات سهله وسريعه بالصور





وبالنشابه نحددها




معجنات سهله وسريعه بالصور




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن




معجنات سهله وسريعه بالصور


معجنات سهله وسريعه بالصور
- - - - - -
3-
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع



معجنات سهله وسريعه بالصور



نفس العجينه



معجنات سهله وسريعه بالصور



نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
معجنات سهله وسريعه بالصور



ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا




معجنات سهله وسريعه بالصور





- - - - -- -
4-
فطاير الشوايه




معجنات سهله وسريعه بالصور




نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
معجنات سهله وسريعه بالصور



ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
معجنات سهله وسريعه بالصور


بسرعه تستوي




معجنات سهله وسريعه بالصور



ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها




معجنات سهله وسريعه بالصور




معجنات سهله وسريعه بالصور




ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي




معجنات سهله وسريعه بالصور

- - - - -- -- - - --

5-
اقماع بوريه البطاطس بالروبيان

معجنات سهله وسريعه بالصور


الطريقه:


معجنات سهله وسريعه بالصور







نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات



معجنات سهله وسريعه بالصور









معجنات سهله وسريعه بالصور




نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه



معجنات سهله وسريعه بالصور




https://forum.hawahome.com/t401428.html

 

 

قديم 25-01-2018, 01:20 PM   رقم المشاركة : 2
VIP

AdminiStrator

 
الصورة الرمزية VIP






VIP غير متصل

VIP كاتب مميزVIP كاتب مميزVIP كاتب مميزVIP كاتب مميز


افتراضي

الف شكر على الطرح والنقل







التوقيع

مواضيع ذات صله منـتدى أطباق ومـأكولات

معجنات سهله وسريعه بالصور



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مُقبلات وموالح (( معجنات وفطائر )) مغربية رنا منـتدى أطباق ومـأكولات 6 03-10-2006 05:02 AM
طريقة تنظيف الجهاز طريقه سهله وسريعه :) Nathyaa منـتدى المشاكل والحلول 14 18-04-2006 08:35 PM
معجنات مرعبة Nathyaa قسم المواضيع الغريبه 2 28-11-2005 05:35 PM
أطباق المعجنات.. بالصور.. .....؟؟؟ سهله Nathyaa منـتدى أطباق ومـأكولات 10 09-11-2005 06:22 PM
لأستخراج الحصوات بطريقه سهله الشوق والدمعه منتدى الطب و الصحه 4 06-11-2005 06:43 PM

الساعة الآن 10:58 AM
جميع الحقوق محفوظة لـ الشبكة الكويتية

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الشبكة الكويتية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML