[غشمرجيه]

هلا والله فيكم
ادري متشوقين تشوفون البطاطا الحلوه ولا بتاكلونها بعد وشوفي الطريقه السحريه


المقادير:
* 418 جم سلمون احمر او وردي معلب
* 4 حبات بطاطا حلوه كبيرة
* ثوم مقطع
* 250 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
* ملح وفلفل اسود
* سلطه للتقديم

الطريقه:
1_ يصف السلمون من الماء ينزع الجلد والعظم ويقطع الى قطع كبيره يغطي ويوضع جانبا
2_ يسخن الفرن الى 200
3_ تطهي البطاطا الحلوه في الفرن لمدة 40 الى 50 دقيقه الى ان تنظج
4_ للتحقق من نضجها اضغطي عليها بلطف بعد تغطية يدك بقطعه من القماش ويجب ان تكون لينه عند لمسها
5_ تقطع البطاطا نصفين واضاف الزبادي ينثر عليه الثون وتحشي البطاطا بقطع السلمون
تتبل بالفلفل الاسود وتقدم مع اوراق السلطه



وبالعافيه وانشالله تعجبكم


مع تحياتي
غشمرجيه