[ابو فارج]

[frame="8 70"]حياكم الله ..

اقدم لكم اكله كنت اكلها ، طيبة ولذيذة جدا..

شو رايكم تجربوها وهي لذيذة جدا ؟

(( عرايــــــــــــس ))

المقادير ..

لحمة مفرومة ناعمة

بصل مفروم (4 بصلات كبار)

بندورة مقطعة ناعمة

سمن (1 م.ك)

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة نعنع مفروم

ملح - فلفل- بهارات

ملعقة صغيرة دبس رمان ( حسب الرغبة )

خبر عربي ..

الطريقة ..

تخلط اللحمة مع البقدونس والنعنع والبصل والبندورة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات.

ثم يضاف دبس الرمان للخلطة السابقة، وتوضع داخل الخبز بعد فرد طبقتيه.

يدهن وجه الخبز بالسمن ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة.

عندما يحمر وجه الخبر وتنضج الحشوة .. نقدمة مع المخلل أو الزبادي.

بالعافية على الجميع[/frame]