عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-05-2006, 08:11 PM
الصورة الرمزية البطل أبيــــها
البطل أبيــــها البطل أبيــــها غير متصل
العضو الملكي
 




البطل أبيــــها كاتب جديد
كيكة الشوكولاتة بالسنيكرز



القاعدة:

بسكويت أوريو أو بسكويت شوكولاته
زبدة في حرارة الغرفة
الكريمة:

علبة جبنة فيلادلفيا أو كيري الجرة
حليب مركز محلى (ثلاثة أرباع علبة)
علبة قشطة
طبقة السنيكرز:

10 حبات متوسطة أو حوالي 7 حجم كبير
2 أو 3 م ك زبدة
نص كوب حليب سائل
لعمل القاعدة


[GRADE="00008B FF6347 008000 FFA500"]أطحني البسكويت في الخلاط ثم أضيفي اليه الزبدة حتى يصبح كالتراب.
رصيه في صينية التشيز كيك أو البايركس.
لعمل الكريمة:

أخلطي المقادير السابقة في الخلاط إلى أن تصبح متجانسة
صبي الخليط السابق على البسكويت وادخليه الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى يتماسك ثم أخرجيه واتركيه يبرد.
لعمل طبقة السنيكرز:

في حمام مائي ضعي قدر صغير فيه المقادير السابقة كلها واتركيها حتى تذوب تماما ويصبح الخليط لديك لامعا .
في الخلاط اضربي المقدار حتى تتكسر حبات الفول السوداني قليلا.
أرجعي خليط الشوكولاته في القدر، وأضيفي عليه كيس كريم كراميل.
اخلطي جيدا حتي يثخن المقدار ثم اتركيه يبرد وصبيه بعد ذلك على التشيز كيك.
اتركي الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل أو في الفريزر ساعتين، ثم في الثلاجة يوم كامل.[/GRADE]