هههههههههههههههههههه
حاضرين للطيبين
المقادير: طماط بصل ثوم بطاط باميه فلفل اخضر بارد بهارات ملح معجون طماط زيت ليمون صحارى (لومى)
وضع الجدر على نار هادئه ووضع قليل من الزيت ثم نضع البصل بعد فرمه ناعما ونضع اللحم والثوم والبهارات والملح حتى يحمر البصل ونضع بعد ذلك الطماط بعد تقطيعه قطع صغيره حتى يذوب الطماط ويصبح سائل نضع الماء ونتركه يغلى لمدة نصف ساعه تقريبا وبعد ذلك نضع البطاط ونتركه يغلى مع الخليط وبعد ذلك نضع اللومى والباميه والمعجون ونتركم حتى النهايه ....
اما العيش نقوم بغسله وتنظيفه وبعد ذلك نقوم بغليه بجدر مع ماء وملخ حتى يستوى ...
وبستين الف عافيه على قلبج يانثيه
وبانتظار مايطلبه المراقبون