[frame="7 80"]
لطبق الرابع: فطيرة الدجاج بالشيدر
المقادير:
1كوب بصل مفروم
2حبة فلفل رومي مفرومه
1علبة كبيره جبنة شيدر مبشوره
2صدر دجاجه مسلوق ومفروم
2فص ثوم
ملح+ بهارات+ رشة فلفل اسود
1فنجان قهوه زيت
مقدار من عجينة البيتزا
الطريقة:
1. نضع الزيت في قدر على النار
2. نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
3. نفرد العجينه ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوه ونضيف لها الجبنه البشوره
4. نحشي الفطائرونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تستوي [/frame]