البرازق من حلوى السمسم والفستق اللذيذ
 

[FRAME="11 70"]

https://www.kwety.net/kwety1/q89/87654444.JPG


المقادير:
1000جم دقيق ابيض منخول
500جم سمن بلدى
250جم سكر بودره منخول
قليل من الفانيليا
2بيضة
ملعقة من البيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة والمحلب
سمسم ابيض
خطوات التحضير :
يدك السمن باليد حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه السكر ويتابع الدعك حتى يصير الخليط هشا كالكريمة يضاف
الدقيق تدريجا بعد نخله مع الاستمرار فى الدعك بالاصابع حتى تتكون عجينة ويضاف الفانيليا +والمحلب والمستكة
والبيض
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة وبعد تدعك باليد مرة اخرى وتقطع العجينة قطعا متساوية بحجم باليضة وترق بين الكفين
على شكل اقراص مستديرة ويوضع فى الوسط قليل من الفستق ويرش على الحروف السمسم وبعد يضغط عليهم باليد حتى
يلصق وترتب الاقراص فى صينية وتدخل الفرن حار مدة عشرة دقائق ويحمر سطحها
الطهى:
توضع فى فرن ذو درجة حرارة حاراى200 درجة تقريبا حتى تكسب اللون الوردى من اسفلها.

عليكم بالعافية

[/FRAME]

يا بنات ترى هاذي أكبر نغزه
يالله وحده فيكم اتطبق واتحطه بالمنتدى اتعزمنا

الف شكر لك ... زين سويت هههههههههههههه

vip

حياك الله

وعليك بالعافية

هذا اختبار لبنات المنتدى انشوف منو ممكن انها تفوز بمسابقة عمل البرازق؟؟

وين تعليقاتكم يا بنات!!!!!!!!!

وينكم؟؟؟

على بركة الله

حبذا نثية تساعديها في خبزها علشان تكون البرازق معدة بطريقة رائعة

دمت بخير وبالهنا والشفا