مقادير العجينه ..

3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل


https://www.kwety.net/kwety1/q89/3badelshams.gif


نفرد العجينه

2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل

3-نعمل علامه


4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل

https://www.kwety.net/kwety1/q89/3badelshams2.gif


- نضع الصلصه على الحواف

6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه

7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا

8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه .




9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير

https://www.kwety.net/kwety1/q89/3badelshams3.gif

ان شاء الله تنال اعجابكم .

فديت هالطله ياقلبي