|
][®][^][®][ كيف تحفظين الأطعمة في ثلاجتك؟][®][^][®][
[FRAME="13 70"]كثير من الأطعمة ما يتغير لونها بعد وضعها في الثلاجة، وهناك بالطبع طرق علمية ومضمونة لطريقة التعامل مع الثلاجة ومحتوياتها لضمان السلامة وجودة الغذاء. فالهمبورجر النيئ الذي تحول إلى اللون البني في الثلاجة ليس بالضرورة أن يكون ضارا فإن اللون يعتمد فقط على كمية الأوكسجين التي تصل إلى وحدات الهمبورجر وعلى كل حال لا تتركي الهامبورجر في الثلاجة دون تجميد أكثر من يومين ولا تتناولي أبدا لحوما مفرومة رائحتها غير محببة. ـ لا تتركي أبدا الزبدة في الثلاجة في علبة بدون غطاء لأن الدهون سوف تتحد مع الأوكسجين الموجود في الهواء وسوف تصبح الزبدة كريهة المذاق بسبب فسادها. ـ عصير الفواكه يجب ألا يحفظ في وعاء بدون غطاء لأن فيتامين ج يفسد بتعرضه للهواء. ـ برطمانات طعام الأطفال يجب أن لا يتناول منها الطفل مباشرة بل يجب استخدام ملعقة نظيفة وجافة لتحديد الكمية المناسبة له وإذا ما فتح البرطمان يجب استخدامه قبل مرور48 ساعة. ـ لفائف السجق يمكن حفظها في الثلاجة لمدة أسبوع لكن عند فتح غلافها البلاستيكي يجب أن تستعمل خلال ثلاثة أيام على الأكثر. ـ البيض يجب أن لا ينزع من كرتونته لوضعه في أرفف الثلاجة لأن البيض يمكن أن يمتص روائح أو نكهة الأطعمة الموجودة في الثلاجة من خلال مسام القشر.[/FRAME] |
مشكوره على النصايح نثيه
|
الف شكر للمرور والتواصل المشرف |
| الساعة الآن 02:39 PM |
جميع الحقوق محفوظة لـ الشبكة الكويتية
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الشبكة الكويتية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر