منتدى الشبكة الكويتية - الـكـعــكة الإنـجلــيزيــة

https://www.kwety.net/kwety1/q83/cacck.bmp

نحتاج إلى

500 جرام دقيق ابيظ

300 جرام سكر بودرة

300 جرام زبدة طبيعى

400جم بيض اى 8 بيضات

باكو فانيليا1

شيكولاتة - لديكور اذا لزم الامر

2باكو بيكنج بودر

400جم من الفواكة المسكر او الزبيب

300جم لبن

65جم محسن كيك ويمكن الاستغناء عنه فى حالة اتقان خطوات العمل

طريقة التحضير

تخلط الزبدة و السكر والفانيليا خلط جيد بالمضرب الكهربائى ويضاف البيض على دفعات واحدة واحدة وبعد يضاف كلا

من الدقيق والفواكة والبيكنج بودروجميع المكونات وتلخط لمدة خمس دقائق ويوضع الخليط فى قالب طوليا مخصص

الى هذا النوع من الكيك ويدهن بالسمن الخفيف جدأ

الطريقة

يخبز القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة نصف

ساعة تقريبا