منتدى الشبكة الكويتية - شوربة ثمار البحر مع الهليون وجوز الهند

[frame="9 80"]
المقادير:

4 كوب أو 1 لتر ماء
3 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند ماجي بودرة
1 مغلف شوربة الهليون ماجي
2/1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأصفر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبشور
250غ خليط ثمار البحر المثلجة، مذوبة
200غ شرائح فيليه السمك الأبيض، مفرومة فرماً خشناً
2/1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة

طريقة التحضير:

يضاف الماء وحليب جوز الهند ماجي البودرة، وشوربة الهليون ماجي، ومعجون الكاري الأصفر، والزنجبيل إلى قدر كبيرة. يغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.
تضاف ثمار البحر المشكلة والسمك ثم يترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
تضاف الكزبرة الطازجة وتقدّم الشوربة.
يعتقد معظم أخصائيي التغذية أن الأحماض الدهنية أوميغا-3 المتواجدة في السمك تساعد على الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية.[/frame]