منتدى الشبكة الكويتية - (( ناتشوز )) يا ويلي شو طيب طريقة سهلة التحضير

[frame="1 80"]المقادير :-

1- كيس (( أميجو شيلي )) الشيبس الحار موجود في جميع الجمعيات .
2- عدد 3 حبات بندورة مبشورين او مخفوقين بس مش كثير . مع ملعقتين معجون طماطم اي نوع
3- عدد 3 بصل مفروم.
4- عدد 2 بصل أخضر.
5- عدد 6 فصوص ثوم.
6- عدد 1 علبة ذرة صغيرة.
7- عدد 3 ملاعق زيت زيتون.
8- عدد 1 علبة مرتديلا ( zwan) دجاج مقطع قطع صغيرة مربعات.
9- جبنة شيدر مبشورة .
10- عدد 2 ملعقة كبيرة خل التفاح.
11- بهارات حلوة مشكلة مثل بهار الطاهي او بهار الزرزور او البهارات العربية المشكلة .
12- فلفل اسود .
13- ملح .

الطريقة :- نضع الزيت حتى يحمي قليلا" نضيف له البصل المفروم والاخضر والثوم ونتركهم حتى ياخذ لونهم اللون الأشقر ومن ثم نضيف المرتديلا مع الاستمرار مع بالتحريك ومن ثم الذرة ثم نضيف البهارات والخل والملح حسب الرغبة ومن ثم نضيف البندورة مع معجون الطماطم ونتركها على النار حتى تجمد كي لا تكون سائلة جدا" .

طريقة التطبيق:- نحضر وعاء بايركس ونضع أول طبقة الشيبس (( أميجو شيلي )) ومن ثم نضيف الخلطة التي عملناها في السابق على ان تفرد بشكل متساوي ومن ثم نضيف فوق الخلطة الجبنة المبشورة ونضعها في الفرن ويتم تشعيله فقط من الطبقة العليا لكي يكسب اللوزن الأشقر .

ويلي تحب الشطة زيادة ممكن تضيف فلفل اخضر حار وتضعه مع البص والثوم .

(( صحتين وهنا ))

دمتم بخير وصحة وعافية[/frame]