|
طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم
المقادير
كيلو من صدور اللحم الرومى المفرية المنزوعة الجلد 1/2 كوب كسارة خبز فصى ثوم مفرى 1 بياض بيضة 3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1/4 كوب بصل مقطع إلى شرائح 225 جرام طماطم ومقطعة إلى شرائح 115 جرام صلصة طماطم 1 ملعقة صغيرة توابل 4 شرائح صغيرة خبز توست ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور * الطريقة: - يخلط لحم الرومى المفرى مع كسارة الخبز وبياض البيض والبقدونس والثوم فى إناء متوسط الحجم حتى تمام الامتزاج. - يشكل اللحم إلى كرات صغيرة فى حجم كرة الجولف (16 كرة لحم). - تشوح كرات اللحم فى قليل من الزيت فوث نار متوسطة الحرارة مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى وترفع من فوق النار. - يشوح البصل مكان كرات اللحم ثم تضاف شرلئح الطماطم والصلصة والتوابل وكرات اللحم مع تغطية الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تما نضج اللحم. - تحشى شريحة الخبز الواحدة بحوالى 4 كرات لحم وتوضع الصلصة فوقها ثم الجبن المبشور. |
# طريقة عمل ساندويتش الباذنجان المقلي #
* المقادير:
1 ثمرة باذنجان مقطعة إلي شرائح 1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلي حلقات ملح وفلفل 1 رغيف باجيت (خبز فرنسي) 4 ملاعق زيتون مقطع إلي شرائح 1/4 كوب جبن بارميزان * الطريقة: - يوضع الملح والفلفل علي الباذنجان والفلفل الأحمر. - يشوي علي الشواية الباذنجان ثم يليه الفلفل مع تقليبهما علي كلا الجانبين. - تدهن طبقة من الجبن الأبيض في الخبز ثم يوضع الزيتون، ثم الفلفل والباذنجان، وجبن البارميزان كطبقة نهائية. - يمكن أن يقدم هذا الساندويتش إما ساخناًً أو بارداً. |
يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ الايادي
ويعطيج العافيه |
شكرااا على الردوووووووود الحلوه
|
@_% طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالفلفل @_%
* المقادير:
3 صدور دجاج مخلية صغيرة ومنزوعة الجلد 1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات ثمرتى فلفل أحمر وأخضر متوسطتى الحجم ومقطعة إلى شرائح فصى ثوم مفريان ملح وفلفل 4 شرائح خبز توست محمصة * الطريقة: - تشوى صدور الدجاج بالطريقة التى ترغب فيها حتى تمام نضجها مع تقليبها على كلا الجانبين. - تسخن ملعقة الزيت فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، يشوح الفلفل والبصل والثوم لمدة خمس دقائق، تخفض درجة الحراة مع تقليب الفلفل لمدة عشر دقائق أخرى وإضافة الملح والفلفل. - يوضع الفلفل على شريحة خبز ثم توضع شريحة الدجاج فوقه. |
_ طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالبصل وعش الغراب _
* المقادير:
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلي شرائح 120 جرام من شرائح عش الغراب (مشرووم) 1 فص ثوم مفرى 1 ملعقة صغيرة مايونيز (قليل الدسم والأملاح) 1/4 ملعقة صغيرة جرجار (جرجير) ملعقتان صغيرتان كاتشب 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم 1/4 ملعقة صغيرة مستردة 120 جرام من صدور الدجاج المخلية 30 جرام لبابة خبز محمصة * الطريقة: - يشوح البصل وعش الغراب (مشرووم) فوق نار متوسطة الحرارة، يضاف الثوم ويشوح مع البصل وعش الغراب لمدة دقيقتين ثم يرفع الإناء من علي النار ويترك جانبآ. - يخلط المايونيز والجرجير والكاتشب، وصلصة الطماطم والمستردة في كوب ثم يترك الكوب جانبآ. - تشوى صدور الدجاج علي كلا الجانبين حتى تمام نضجها. - للتقديم، توضع ملعقة من خليط المايونيز في الساندويتش ثم لبابة الخبز المحمصة ثم قطعة الدجاج والبصل وعش الغراب كطبقة نهائية ويتم تناول الساندويتش ساخنآ |
تسلم هالايادي يا حياتي
|
شكرااا على التواصل
وعليكم بالف عافيه |
يسلمووو على المعلومه الطيبه
|
يسلموووو على مروووورك
|
| الساعة الآن 09:29 AM |
جميع الحقوق محفوظة لـ الشبكة الكويتية
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الشبكة الكويتية ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر