كروكيت الدجاج
 

المقادير:

دجاجة مسلوقة مقطعة قطعاً صغيرة .
بصلة صغيره مفرومة ناعماً .
بقدونس. ملعقة عصير ليمون .
ملح . فلفل اسود بهارات. جوزة الطيب. حبهان.
3 ملعقة دقيق.
زبدة .
بقسماط .
حليب.
بيضه.


الطريقة:

- اخلطي الدجاج مع البصل والملح والفلفل والبهارات والبقدونس و الليمون ثم ضعي الخليط في الثلاجة.
- حمرى الدقيق فى الزبده ثم اضيفيه للخليط واعجنيه مع بعضه البعض , ثم شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة .
- اخفقي البيضه مع القليل من الحليب , ثم اغمسي كرات الكروكيت بالحليب والبيض ثم غطيها بالبقسماط , كرري العملية , ثم دعيها ترتاح في الثلاجة مدة نصف ساعة .
- اقلي الكروكيت بالزيت و قدميه ساخناً .



وبالهنا والشفا.......

شنسوي صرنا طباخين اكلات الوالده

يم يم

تسلم يا طبخناااااااااااا

ويعطيك الف عافيه يالمرعب

خلاص طبخيها وعطيني رايج فيها
يسلمج ويخليج
شاكر تواصلج