الـسـفـره الـرمـضـانـيـه للاطـبـاق الـشـهـيـه

[المزيون]

الـسـفـره الـرمـضـانـيـه للاطـبـاق الـشـهـيـه

هلا وغلا


بما ان شهر رمضان الكريم على الابواب سوف ابدأ في عرض الاطباق الرمضانيه المعروفه لهذا الشهر المبارك .


اتمني من الجميع مساعدتي في هذا الموضوع باقتراحاتكم ووصفاتكم..
السمبوسة اللذيذة

المقادير

رقائق السمبوسه الجاهز .

زيت للقلي

والحشــــوات ..

حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء

( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )

او
جبنة كرافت الصفراء ( العلب ) او ( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )


دجاج مع البطاطس

( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )


لحم المفروم التقليدي

( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )

حشوة خضار صيني

( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )

( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )

( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )

الطريقه

اولا نخرج الرقائق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..

تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..

ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن
ويمكنك وضعها في الفرن دون ان تقليها بالزيت


طريقه السمبوسه بالفرن


الطريقه والمقادير:

1- توضع شرائح بصل وفليفله في صينيه.
2- توضع عليها أصابع السمبوسه محشوه بالدجاج .
3- تخلط 2 جبن+ نصف فنجان ماء + 4 ملاعق جبن سائل + 4 ملاعق كبيره مايونيز + حبة ماجي + ملح + بهار.
4- يخلط الجميع ويصب على السمبوسه ثم يوضع عليها قصدير وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم ينزع القصدير وتحمر من فوق

وبالعافيه ..:cool: :cool: :cool:

[qazwsx]

عاد اتصدق ما يحلا الاكل الا بشهر رمضان مشكور على الموضوع الحلووووووو:D :D :D :D :D

[kwety]

مشكور اخ مزيون ومشالله عليك طباخ بس يعطيك العافية جربت هل حلو ولا تبي تسمم البشر

[المزيون]

بالعافيه بس افكر مستقبلا اصير طباخ على اسكر على البنات

[برق]

ههههههههههههههههههههههههههههههه
بس اخوي ما انصحك بهل شغله

[~أم نوف~]

مشكور وماقصرت

على هل مشاركه الحلوة

[المزيون]

العفووووووووووووووووووو ولووووووووووووووووو

[Love]

المزيون مجهودك واضح الله يعطيك العافيه :) :) :) والى الامام يا قلبي

[المزيون]

الله يعافيك مشكوور على مرورك

[جمايل]

معااااااااااد الاا هاذي قول الصج مزيون منو محفظك ها الاكله منو معطيك المقادير صراحه صعبه اصدق انك حافظها والاا امسويهااا بس هم يعطيك العافيه بس دير بالك لاا تدخل المطبخ واتعم على الشباب يقولون الي مايعرف الصقر يشويه

[المزيون]

ههههههههههههههههههههه الله يعافيج كان بودي اصك عليكم يالبنات بس للأسف صعب شغل المطبخ يبيله نااااااااااااااااااااس ههههههههههههه مشكووره على مرورج للموضوع

[RaWnAg]

الله يعافيك المزيون

وتسلم على هالوصفات


يعطيك العافيه:)