Nathyaa
05-07-2005, 03:25 AM
http://www.kwety.net/kwety1/q81/qzqz1z.gif
إلي عشـاق القهوة
http://www.kwety.net/kwety1/q82/caffee.jpg
كم فنجان قهوة تشربين في اليوم؟..
قبل الإجابة علي هذا السؤال إليك هذه المعلومة التي جاءت في بحث حديث أجري في جامعة واشنطن, حيث ثبت أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تخلص الجسم من الكالسيوم الضروري له, وذلك بعد متابعة وفحص135 شخصا ممن يشربون القهوة بانتظام, فتبين أنه في مقابل كل300 ملليجرام من القهوة أي نحو3 فناجين يفقد الجسم30 ملليجراما من الكالسيوم, وهي ضعف كمية الكالسيوم المفقودة إذا تناولوا قهوة خالية من مادة الكافيين.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
لذلك إذا كنت ممن يشربون القهوة وبكثرة فإن الحل كما يقول المشرفون علي هذا البحث هو أن تشربينها باللبن بل بكثير من اللبن. وجاء في البحث أن المشكلة لها شقان, الأول: أن الناس الذين يتناولون كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي علي مادة الكافيين يتناولون في معظم الأحيان كميات كافية من الكالسيوم في طعامهم, الثاني: أنه كلما تناول الإنسان كافيين أكثر فقد كمية كالسيوم أكثر.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
ولكن ما هي الكمية المسموح بها من القهوة دون أضرار؟
الإجابة كما جاءت في البحث الأمريكي, أن كمية القهوة التي يستطيع الإنسان أن يشربها بدون أن يضر نفسه تختلف من شخص إلي آخر, فالشخص الذي لايأخذ كفايته من الكالسيوم في طعامه اليومي يمكن أن يدخل في مشكلات إذا تناول فنجانا واحدا من القهوة في اليوم, ولكن الشخص الذي يحصل يوميا علي أكثر من ألف ملليجرام من الكالسيوم يستطيع أن يشرب في اليوم مقدار فنجانين بدون حدوث أي مشكلات.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
أما الأشخاص المتقدمون في العمر فيجب أن يحترسوا من شرب القهوة لأن نسبة امتصاص الكالسيوم لديهم تصل إلي نسبة25%. وفي النهاية ينصح المشرفون علي البحث بشرب القهوة مع3 ملاعق كبيرة من اللبن, حيث يحتوي هذا المقدار علي45 ملليجراما من الكالسيوم, وهي نسبة تعد كافية لتعويض الكالسيوم المفقود لمعظم الناس.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
ومن المعروف أن معدل الكالسيوم الذي يمتص من الأمعاء ويستفيد منه الجسم يصل إلي نحو23% من الكمية التي يتناولها الفرد في اليوم؟!
http://www.kwety.net/kwety1/q82/caffee.jpg
والآن كم فنجان قهوة ستشربين في اليوم؟!
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
المصدر/جريدة الأهرام.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/gfX811c.jpg
إلي عشـاق القهوة
http://www.kwety.net/kwety1/q82/caffee.jpg
كم فنجان قهوة تشربين في اليوم؟..
قبل الإجابة علي هذا السؤال إليك هذه المعلومة التي جاءت في بحث حديث أجري في جامعة واشنطن, حيث ثبت أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تخلص الجسم من الكالسيوم الضروري له, وذلك بعد متابعة وفحص135 شخصا ممن يشربون القهوة بانتظام, فتبين أنه في مقابل كل300 ملليجرام من القهوة أي نحو3 فناجين يفقد الجسم30 ملليجراما من الكالسيوم, وهي ضعف كمية الكالسيوم المفقودة إذا تناولوا قهوة خالية من مادة الكافيين.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
لذلك إذا كنت ممن يشربون القهوة وبكثرة فإن الحل كما يقول المشرفون علي هذا البحث هو أن تشربينها باللبن بل بكثير من اللبن. وجاء في البحث أن المشكلة لها شقان, الأول: أن الناس الذين يتناولون كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي علي مادة الكافيين يتناولون في معظم الأحيان كميات كافية من الكالسيوم في طعامهم, الثاني: أنه كلما تناول الإنسان كافيين أكثر فقد كمية كالسيوم أكثر.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
ولكن ما هي الكمية المسموح بها من القهوة دون أضرار؟
الإجابة كما جاءت في البحث الأمريكي, أن كمية القهوة التي يستطيع الإنسان أن يشربها بدون أن يضر نفسه تختلف من شخص إلي آخر, فالشخص الذي لايأخذ كفايته من الكالسيوم في طعامه اليومي يمكن أن يدخل في مشكلات إذا تناول فنجانا واحدا من القهوة في اليوم, ولكن الشخص الذي يحصل يوميا علي أكثر من ألف ملليجرام من الكالسيوم يستطيع أن يشرب في اليوم مقدار فنجانين بدون حدوث أي مشكلات.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
أما الأشخاص المتقدمون في العمر فيجب أن يحترسوا من شرب القهوة لأن نسبة امتصاص الكالسيوم لديهم تصل إلي نسبة25%. وفي النهاية ينصح المشرفون علي البحث بشرب القهوة مع3 ملاعق كبيرة من اللبن, حيث يحتوي هذا المقدار علي45 ملليجراما من الكالسيوم, وهي نسبة تعد كافية لتعويض الكالسيوم المفقود لمعظم الناس.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
ومن المعروف أن معدل الكالسيوم الذي يمتص من الأمعاء ويستفيد منه الجسم يصل إلي نحو23% من الكمية التي يتناولها الفرد في اليوم؟!
http://www.kwety.net/kwety1/q82/caffee.jpg
والآن كم فنجان قهوة ستشربين في اليوم؟!
http://www.kwety.net/kwety1/q81/131wardey1a.gif
المصدر/جريدة الأهرام.
http://www.kwety.net/kwety1/q81/gfX811c.jpg