غشمرجيه
13-06-2005, 09:18 PM
هلا والله
هاكم اكله عجيبه وجربوها اكيد بتعجبكم والله
*شوربة الدجاج بالماكرونيا
_تحتاجين مايلي:
400 غم فليه صدور دجاج
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة شاي مسحوق جوز طيب
ملعقة شاي مع الكركم
6 اكواب ماء
2 ملعقة شاي مسحوق مرقة دجاج
ملعقه كبيرة من السكر
3 ملاعق صغيره من الزيت الحار
50 غم معكرونيه شعيريه
3 اوراق ملفوف
2 ملعقه كبيرة من الكزبره المفرومه
*طريقه الاعداد
1_ قومي بتقطيع الدجاج شرائح بطول 2 سم ثم اخلطي الثوم والكمون والكركم في قدر وحركيهما فوق النار لمدة دقيقه
2_ اضيفي الدجاج والماء ومسحوق المرقه والسكر والزيت الحار وحركيها حتى تختلط ثم قومي باضافة المعكرونه ودعيها تنضج بهدوء لمدة 10 دقائق
3_ اضيفي البراعم والملفوف بعد فرمه ناعمه والكزبره وحركيها حتى تسخن ثم قدمي الشوربه على الفور ساخنه وزينيها باوراق من الكزبره
مع تحياتي
غشمرجيه
هاكم اكله عجيبه وجربوها اكيد بتعجبكم والله
*شوربة الدجاج بالماكرونيا
_تحتاجين مايلي:
400 غم فليه صدور دجاج
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة شاي مسحوق جوز طيب
ملعقة شاي مع الكركم
6 اكواب ماء
2 ملعقة شاي مسحوق مرقة دجاج
ملعقه كبيرة من السكر
3 ملاعق صغيره من الزيت الحار
50 غم معكرونيه شعيريه
3 اوراق ملفوف
2 ملعقه كبيرة من الكزبره المفرومه
*طريقه الاعداد
1_ قومي بتقطيع الدجاج شرائح بطول 2 سم ثم اخلطي الثوم والكمون والكركم في قدر وحركيهما فوق النار لمدة دقيقه
2_ اضيفي الدجاج والماء ومسحوق المرقه والسكر والزيت الحار وحركيها حتى تختلط ثم قومي باضافة المعكرونه ودعيها تنضج بهدوء لمدة 10 دقائق
3_ اضيفي البراعم والملفوف بعد فرمه ناعمه والكزبره وحركيها حتى تسخن ثم قدمي الشوربه على الفور ساخنه وزينيها باوراق من الكزبره
مع تحياتي
غشمرجيه