Nathyaa
23-05-2005, 09:53 PM
http://www.kwety.net/kwety1/q81/004h.gif
http://www.kwety.net/kwety1/q81/prod_1a.jpg
المقادير
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
http://www.kwety.net/kwety1/q81/111bb.gif
الحشوة
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
http://www.kwety.net/kwety1/q81/111bb.gif
الصوص
باقي الحشوة + ثلاث ملاعق من شراب الذرة + نصف اصبع زبدة
http://www.kwety.net/kwety1/q81/111bb.gif
الطريقة
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد أنت تتخمر تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم يدهن بالزبدة السائلة
ثم يرش بالحشوة ، ثم تلف على شكل اسطواني ......وتقطع الى شرائح
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص في قدر على النار ثم تخلطيها الى ان تصبح خفيفه.......
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......
http://www.kwety.net/kwety1/q81/BABYS21c.gif
http://www.kwety.net/kwety1/q81/prod_1a.jpg
المقادير
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
http://www.kwety.net/kwety1/q81/111bb.gif
الحشوة
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
http://www.kwety.net/kwety1/q81/111bb.gif
الصوص
باقي الحشوة + ثلاث ملاعق من شراب الذرة + نصف اصبع زبدة
http://www.kwety.net/kwety1/q81/111bb.gif
الطريقة
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد أنت تتخمر تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم يدهن بالزبدة السائلة
ثم يرش بالحشوة ، ثم تلف على شكل اسطواني ......وتقطع الى شرائح
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص في قدر على النار ثم تخلطيها الى ان تصبح خفيفه.......
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......
http://www.kwety.net/kwety1/q81/BABYS21c.gif