ورق العنب

[~أم نوف~]

هذي طريقة لورق العنب ,,,واتمنى انها تعجبكم ,,
ورق عنب

المقادير:
علبة ورق عنب
ملح
فنجال عصير الليمون
1/2 كوب ارز مصري
مرق دجاج أو مرق لحم
زيت زيتون
ربع ملعقة سماق
ربع ملعقة نعناع يابس
حبتان بطاطس مقطعه حلقات
الطريقه:
- يوضع ورق العنب في ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك ليبرد قليلاً .
- ثم تعد الحشوه بخلط الرز المصري والسماق وملعقة عصير ليمون والملح والنعناع .
- ثم تحشى كل واحده على حده ويصف البطاطس في اسفل القدر ثم يرص المحشي جيداً فوقه حتى ينتهي المقدار
- يوضع عليه قليل من المرق ويوضع على نار هادئه مع رصه بصحن حتى لايتفكك المحشي مع زيادة المرق كلما لزم الامر .
- قبل ان يستوي بقليل يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون ويترك حتى يستوي ثم يقلب في صحن التقديم ويزين بحلقات الطماطم والليمون .

وبالعافية ,,,

[kwety]

مشكور عاختي ويعطيج العافيه على هل المواضيع المميزه

[جمايل]

تسلمين دوختي بورق العنب لاا ما اقاومه هو والملفوف تسلمين ياقلبي على ها الااكلاات الحلوه

[Love]

الله يعطيج الف الف عافيه اليوم الظاهر ام نواف تبينا نفطر لووووووووووووووووووووووووول بعد عمرى والله والى الامام لا يغرج عندي ناس تسجل بورقه وقلم :)

[برق]

مشكوره اختي وعساج على القوه

[RaWnAg]

عاد هذي سهله ما يبيلها شي

ماكو احد مايعرف يسوي ورق عنب

تسلمين وعساج على القوه

[~أم نوف~]

مشكورين علي هل ردود الجميله والله يعطيكم العافيه وماقصرتو