فطائر الجبن بزعتر

[~أم نوف~]

فطائر بالجبنة والزعتر

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير

ثلاث كاسات طحين
ربع كأس زيت
كاس ماء
كاس جبن شيدر مبشور
ملعقة شاي خميرة فورية
كأس زعتر
زيت للقلي

الطريقة

يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كور صغيرة
تفرد الكور إلى رقائق دائرية
تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمر
توضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد
تقدم مع الشاي الساخن

[kwety]

مشكوره ويعطيج العافية

[جمايل]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو على ها الااكله الحلوه صج شهويتي جوعاااانه حدي

[Love]

انا من الحره اللى فيني ماعندي احد يعطيني المقادير دقيت سلف للمطعم لوووووووول والى الامام يا ست الكل :)

[برق]

مشكوره اختي وعساج على القوه

[~أم نوف~]

مشكورين علي هل ردود الجميله والله يعطيكم العافيه وماقصرتو