ماذا تقدمين لضيوفج في رمضان ؟؟ بالصور وخطوه خطوه

[Nathyaa]

طريقة عمل كيك الطبقات بالكراميل واللوز


المقادير...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/a_008_Small_.jpg


1-كأس طحين رقم واحد+ملعقة كبيرة بيكنج بودر...
2-كأس سكر...
3-ثلاث بيضات +ملعقة صغيرة فانيلا..((أستخدم الفانيلا البودرة))
4-ثلاثة أرباع الكأس زيت....
5-علبة حليب رينبو...



مقادير الخلطة ((الكراميل واللوز))....


http://www.kwety.net/kwety1/q89/b030_Small_.jpg




1-مقدار 2 علبة قشطة....
2-قطعة زبدة صغيرة ...((كما هي موضحة في الصورة))
3-نصف كوب لوز...
4-ثلاث ملاعق كبيرة سكر...


أولا :طريقة عمل الكراميل...
نقوم بإذابة السكر على النار إلى أن يصبح لونه ذهبيا...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/c_060_Small_.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q89/d_062_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/e_063_Small_.jpg


ثم نضيف قطعة الزبدة إلى السكر ونحركها إلى أن تذوب تماما...





ثم نضيف علبتي القشطة ونحرك الخليط لمدة خمس دقائق تقريبا إلى أن يصبح بهذا الشكل...

http://www.kwety.net/kwety1/q89/f_073_Small_.jpg



وبعد ذلك نقوم بتحميص اللوز ثم دقة وجعله قطع صغيرة وبإمكانكم تقطيعه أو خلطه ولكن شرط أن لا
ينعم كثيرا,وأنا أفضل دقه وإليكم الصور...

http://www.kwety.net/kwety1/q89/g_056_Small_.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q89/h_059_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/i_066_Small_.jpg









ثانيا... طريقة عمل الكيك...


أولا نخلط البيض والسكر والفانيلا في الخلاط لمدة ربع ساعة...

http://www.kwety.net/kwety1/q89/j_066_Small_.jpg



ثم نضيف حليب الرينبوويخلط لمدة خمس دقائق...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/k_048_Small_.jpg


ثم نضيف الزيت ويخلط لمدة دقيقتان ...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/l_052_Small_.jpg


ثم نضيف الطحين ويخلط لمدة ثلاث دقائق...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/m_054_Small_.jpg



في هذه الأثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 210 ونقوم بدهن الصينية بقليل من الزبد
لنضمن عدم التصاق العجين بالصينية وهذه هي الصياني المستخدمة ...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/o_010_Small_.jpg



ونضع مايقارب ملعقة ونصف من العجين لكل صينية والملاعق المستخدمة هنا هي هذه...

الملعقة الكبيرة هي المستخدمة لغرف العجين مقدار ملعقة ونصف لكل صينية...

http://www.kwety.net/kwety1/q89/p_043_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/q067_Small_.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q89/r069_Small_.jpg









ونضع الصينية في الفرن وتخبز لمدة عشر دقائق...

http://www.kwety.net/kwety1/q89/s071_Small_.jpg


ثم نخرج الكيك من الفرن ليصبح بهذا الشكل وعلى طول نخرجه من الصينية ونضع فوق كل طبقة الكراميل
السابق تحضيرة وننثر فوقه اللوز وهذا المقدار وحجم الصياني يعمل ثلاث طبقات من الكيك
من يريد تصغيير الصينية بإمكانه وعمل طبقات أكثر,,,,


http://www.kwety.net/kwety1/q89/t_072_Small_.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q89/u_075_Small_.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q89/v_076_Small_.jpg



ثم نترك الكيك إلى أن يبرد ثم نقوم بتقطيعة إلى قطع صغيرة بهذا الشكل...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/w078_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/x_079_Small_.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q89/y_083_Small_.jpg





وبالهنا والشفاء صيام مقبول وذنب مغفور بإذن الله تعالى...
وسامحوني إن كان هناك تقصير ...
أستودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه وكل عام وأنتم بخير والمسلمون بأحسن حال؟؟؟
اللهم إنانسألك أن تعيننا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك ...اللهم آمين...
قد نطل عليكم وقد لانطل خلال شهر رمضان الكريم ولكن تبقون في القلب أنتم ....

بالهنا والشفاء
تحياتي...


http://www.kwety.net/kwety1/q89/z2_096_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/z3_102_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/z1088_Small_.jpg

http://www.kwety.net/kwety1/q89/z_087_Small_.jpg








رمضان كريم

[ابو فارج]

مشكورة نثية على هذه الوصفة الحلوة

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005050321445632512519ff98.gif يبقى http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005050321445632512519ff98.gif

دمت بخير سيدتي الفاضلة

[OK]

كل شي مكتوب بس وين اللى يسويها :)

يسلمـــــــــــــووووووو

[Nathyaa]

تسلمون لهالطله العسل


اوكي مالك شغل مع الشيف نثيه كل شي موجود :)


تسلمون لي يارب

[مجرمة قديمة]

يسلموو الايادى ياقلبي

طريقه راائعه

[Nathyaa]

فديت هالطله حبوبتي