بنت السويدي
02-09-2006, 12:20 PM
المقادير :
1كاسة دقيق
1قشطة التاج أو أي قشطة .
ملعقة خميرة فورية .
ملعقة باكنج بودر .
1فنجان قهوة حليب سائل .
10 جبنة كيري .
ويمكنكم مضاعفة الكمية
طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا الجبنة الكيري .
وتترك لتخمر مدة ساعتين ونصف امسحي يدك
بقليل من الزيت ثم خذي من العجينة اصغر من
صفار البيض واضغطيها بيدك وضعي قليل من الجبنة
الكيري واحكمي إغلاقها وكوريها مثل ماتفعلي في
خلايا النحل ثم ضعي اللقيمات في صحن مدهون بالزيت
حتى لاتلتصق بالصحن وهكذا حتى تنتهي الكمية
تأكدي من أغلاقها جيدا بعد وضع الجبنة حتى لا تخرج
الجبنة أثناء القلي ثم تقلى في الزيت الغزير بعد القلي
صبي عليه الشيرة ...
قدميها ساااخنة....
1كاسة دقيق
1قشطة التاج أو أي قشطة .
ملعقة خميرة فورية .
ملعقة باكنج بودر .
1فنجان قهوة حليب سائل .
10 جبنة كيري .
ويمكنكم مضاعفة الكمية
طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا الجبنة الكيري .
وتترك لتخمر مدة ساعتين ونصف امسحي يدك
بقليل من الزيت ثم خذي من العجينة اصغر من
صفار البيض واضغطيها بيدك وضعي قليل من الجبنة
الكيري واحكمي إغلاقها وكوريها مثل ماتفعلي في
خلايا النحل ثم ضعي اللقيمات في صحن مدهون بالزيت
حتى لاتلتصق بالصحن وهكذا حتى تنتهي الكمية
تأكدي من أغلاقها جيدا بعد وضع الجبنة حتى لا تخرج
الجبنة أثناء القلي ثم تقلى في الزيت الغزير بعد القلي
صبي عليه الشيرة ...
قدميها ساااخنة....