Nathyaa
21-06-2006, 10:00 AM
لعمل السله
========
المقادير:
بياض بيضتان بحرارة الغرفة
6ملاعق سكر مطحون
¼ ملعقة فانيلا
رشة ملح
¼ كوب زبدة طرية
½ كوب طحين
الطريـــــــــقة:
1- أخفقي بياض البيض + فانيلا + سكر + ملح حتى يخف الخليط ويصبح كالكريمة.
2- أضيفي الزبدة الطرية والطحين وحركي جيدآ.
3- غطي صينية الفرن بورق الشمع الخاص "waxed papers" وأرسمي علي الورقة دائرتين بالحجم الذي تريديه "يعني كل دائرة بقطر 15 سم...
3-ثم أفردي علي كل دائرة مقدار من الخليط ويكون غير سميك
4-تخبز كل رقائق السلات حتى تصبح ذهبية "تقريبآ 7 دقائق"..
5-أخرجيها من الفرن وبحذر أرفعي كل واحدة من رقائق السلة ثم ضعيها علي صحن صغير مقلوب وإضغطيها لتحت أو غطيها بكوب شاي علشان تاخد شكل سلة وأتركيها حتى تبرد تمامآ.
6- ضعي فيها عند التقديم كور الآيسكريم المغطاة بالموز أو الشوكولا السائلة والمكسرات
========
المقادير:
بياض بيضتان بحرارة الغرفة
6ملاعق سكر مطحون
¼ ملعقة فانيلا
رشة ملح
¼ كوب زبدة طرية
½ كوب طحين
الطريـــــــــقة:
1- أخفقي بياض البيض + فانيلا + سكر + ملح حتى يخف الخليط ويصبح كالكريمة.
2- أضيفي الزبدة الطرية والطحين وحركي جيدآ.
3- غطي صينية الفرن بورق الشمع الخاص "waxed papers" وأرسمي علي الورقة دائرتين بالحجم الذي تريديه "يعني كل دائرة بقطر 15 سم...
3-ثم أفردي علي كل دائرة مقدار من الخليط ويكون غير سميك
4-تخبز كل رقائق السلات حتى تصبح ذهبية "تقريبآ 7 دقائق"..
5-أخرجيها من الفرن وبحذر أرفعي كل واحدة من رقائق السلة ثم ضعيها علي صحن صغير مقلوب وإضغطيها لتحت أو غطيها بكوب شاي علشان تاخد شكل سلة وأتركيها حتى تبرد تمامآ.
6- ضعي فيها عند التقديم كور الآيسكريم المغطاة بالموز أو الشوكولا السائلة والمكسرات