بنت السويدي
20-06-2006, 11:10 PM
المقادير:-
4 قطع صدور دجاج
2 بطاطا مسلوقة مهروسة
ملح، فلفل، فلفل أحمر حر
عصير ليمون
ملعقة زبدة
5 سن ثوم
رقائق شوفان
بيض
دقيق
الطريقة:-
.1 - يتبل الدجاج بالملح والفلفل والحر والثوم والليمون الحامض (ينقع أطول مدة ممكنة حتى 12 ساعة).
.2 - يخلط البطاطس والزبدة والثوم والتوابل ويغطى بها الدجاج (يغلف) ثم يوضع في الدقيق ثم البيض ثم الشوفان.
.3 - يترك يرتاح 10 دقائق في الثلاجة أو الفريزر.
.4 - يقلى أو يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة وبالهناء.
4 قطع صدور دجاج
2 بطاطا مسلوقة مهروسة
ملح، فلفل، فلفل أحمر حر
عصير ليمون
ملعقة زبدة
5 سن ثوم
رقائق شوفان
بيض
دقيق
الطريقة:-
.1 - يتبل الدجاج بالملح والفلفل والحر والثوم والليمون الحامض (ينقع أطول مدة ممكنة حتى 12 ساعة).
.2 - يخلط البطاطس والزبدة والثوم والتوابل ويغطى بها الدجاج (يغلف) ثم يوضع في الدقيق ثم البيض ثم الشوفان.
.3 - يترك يرتاح 10 دقائق في الثلاجة أو الفريزر.
.4 - يقلى أو يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة وبالهناء.