الجوري
01-06-2006, 08:59 PM
][®][^][®][ملــــف سلطـــــات الشبكه الكويتية ][®][^][®][
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جمعت لكم احلى انواع السلطات لسرعه الوصول اليها
سلطة السلطان
المقادير :
نصف حبه خس
ربع حبه ملفوف
2جزر
2طماطم
2خيار
1 فلفل اخضر بارد
قليل من الفاصوليا الحمراء , قليل من حبات الذره
قليل من حبات المعكرونه الناضجه ( حسب الرغبه )
قليل من النعناع , كزبره . بقدونس , شبت
4 ملاعق زيتون بدون نواه ( اسود + اخضر )
( ملح ليمون , زيت زيتون , صلصه صويا , قليل مايو نيز , خل )
الطريقه
تقطع جميع المقادير مع بعضها ماعدا الجزر يبشر ثم يوضع عليه او توضع عليه الفاصوليا الحمراء عليه والذره والزيتون وصلصة الصويا والمايونيز والخل
سلطة تركية *_^
المقادير
علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض
الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة. .1
سلطة التونا مع المكرونة مش توتا مع المكرونة
المقاديــــــر :
1 علبه معكرونه
2/1 كوب مايونيز
ملعقة شاي من الزعتر
2 عود من الكرفس مقطع مكعبات
1 علبة تونه
جزر وطماطم مقطعه قطع صغيره
طريــقة التحضيـــر :
ضعي المكرونة في ماء مغلي لمدة 11 دقيقة. صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد. في إناء كبير. افرغي محتويات علبه التونة بعد تصفيتها من الزيت. اهرسيها هرساً ناعماً. أضيفي البسلة والجزر الطازج وقطع الطماطم والكرفس ومن ثم اخلطيها جيداً مع المايونيز حتى تتمازج. ضعي المكرونة في طبق تقديم السلطة واخلطيها مع المزيج حتى تتجانس. زينيها بقليل من الزعتر المجفف
سلطاااااااات
المقادير :
150 غرام من الفاصوليا الخضراء
1 علبة صغيرة فول اخضر
1 علبة فاصوليا بيضاء
1 علبة فاصوليا خضراء
1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة الى شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام من الصلصة الفرنسية
الطريقة:
1- تزال الخيوط الجانبية للفاصوليا الخضراء ثم تقطع الى قطع متوسطة
وتوضع في قدر وتسلق قليلا ثم تصفى جيدا.
2- تصفى الفاصوليا المعلبة وتغسل جيدا وتترك في المصفاة.
3- تخلط الفاصوليا الخضراء مع الفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء
والفول ثم يضاف البصل والبقدونس في وعاء للتقديم.
4- تصب الصلصة فوقها وتحرك لتختلط ثم تقدم.
سلطة السيزر
سلطه السيزر الشهيه
خس مدور (الانه اطيب)
1 لبن رائب +2 م ط مايونيز +1 م ط مسترده +م ص ثوم مطحون
ملح +عصير ليمون حسب الرغبه
جبن بارميزان
2 صدر دجاج مشوى فى الفرن و مقطع سرائح عريضه
ينضف الخس و يصفى تماما من الماء تخلط المقادير مع بعض و تخلط مع الخس و ترش بالجبن و تزين بشرائح الدجاج
و بالعافيه
تحياتي لكم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جمعت لكم احلى انواع السلطات لسرعه الوصول اليها
سلطة السلطان
المقادير :
نصف حبه خس
ربع حبه ملفوف
2جزر
2طماطم
2خيار
1 فلفل اخضر بارد
قليل من الفاصوليا الحمراء , قليل من حبات الذره
قليل من حبات المعكرونه الناضجه ( حسب الرغبه )
قليل من النعناع , كزبره . بقدونس , شبت
4 ملاعق زيتون بدون نواه ( اسود + اخضر )
( ملح ليمون , زيت زيتون , صلصه صويا , قليل مايو نيز , خل )
الطريقه
تقطع جميع المقادير مع بعضها ماعدا الجزر يبشر ثم يوضع عليه او توضع عليه الفاصوليا الحمراء عليه والذره والزيتون وصلصة الصويا والمايونيز والخل
سلطة تركية *_^
المقادير
علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض
الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة. .1
سلطة التونا مع المكرونة مش توتا مع المكرونة
المقاديــــــر :
1 علبه معكرونه
2/1 كوب مايونيز
ملعقة شاي من الزعتر
2 عود من الكرفس مقطع مكعبات
1 علبة تونه
جزر وطماطم مقطعه قطع صغيره
طريــقة التحضيـــر :
ضعي المكرونة في ماء مغلي لمدة 11 دقيقة. صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد. في إناء كبير. افرغي محتويات علبه التونة بعد تصفيتها من الزيت. اهرسيها هرساً ناعماً. أضيفي البسلة والجزر الطازج وقطع الطماطم والكرفس ومن ثم اخلطيها جيداً مع المايونيز حتى تتمازج. ضعي المكرونة في طبق تقديم السلطة واخلطيها مع المزيج حتى تتجانس. زينيها بقليل من الزعتر المجفف
سلطاااااااات
المقادير :
150 غرام من الفاصوليا الخضراء
1 علبة صغيرة فول اخضر
1 علبة فاصوليا بيضاء
1 علبة فاصوليا خضراء
1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة الى شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام من الصلصة الفرنسية
الطريقة:
1- تزال الخيوط الجانبية للفاصوليا الخضراء ثم تقطع الى قطع متوسطة
وتوضع في قدر وتسلق قليلا ثم تصفى جيدا.
2- تصفى الفاصوليا المعلبة وتغسل جيدا وتترك في المصفاة.
3- تخلط الفاصوليا الخضراء مع الفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء
والفول ثم يضاف البصل والبقدونس في وعاء للتقديم.
4- تصب الصلصة فوقها وتحرك لتختلط ثم تقدم.
سلطة السيزر
سلطه السيزر الشهيه
خس مدور (الانه اطيب)
1 لبن رائب +2 م ط مايونيز +1 م ط مسترده +م ص ثوم مطحون
ملح +عصير ليمون حسب الرغبه
جبن بارميزان
2 صدر دجاج مشوى فى الفرن و مقطع سرائح عريضه
ينضف الخس و يصفى تماما من الماء تخلط المقادير مع بعض و تخلط مع الخس و ترش بالجبن و تزين بشرائح الدجاج
و بالعافيه
تحياتي لكم