لف ورق العنب بالصور اسهل طريقه

[Nathyaa]

تحبون ورق العنب؟؟

انا احبه

عشان جذي لازم كلكم تحبونه وتتعلمون اشلون تلفونه





اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق

http://www.kwety.net/kwety1/q88/trim_stem11.jpg


ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في النص

http://www.kwety.net/kwety1/q88/mound_222.jpg



واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر


http://www.kwety.net/kwety1/q88/leaf_hole_1_patch33.jpg

يعني ما نرميها
ونتابع اللف


اترككم مع الطريقة عن طريق الصور

http://www.kwety.net/kwety1/q88/roll_144.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q88/roll_255.jpg


http://www.kwety.net/kwety1/q88/roll_366.jpg


وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق
وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك


انشاءالله سهله


يالله ناطره منو تتبرع وتسويلي.؟؟

[توفيق]

ههههههههههههههههههه أيييييييه أنطريهم. لكني ممكن أنا أجيبلج من المطعم.هههههههه.يسلموووووووووووو

[وداد]

انا يوم صغيره (تصدقون كنت صغيره يوم من الايام ههههه لاتصدقون تراني لالحين صغيرونه)
المهم يوم عنونه ماحب ورق العنب بس لما كبرت صرت اموووت عليه خاصة مره جربت وصفه تينن ورق عنب بالدبس
سئلوا عنها والله تينن ويحطون معاها حامض يعني يصير حامض حلو (الله ذكرتيني باغنية ناظم الغزالي لاشربت لاجفيه لاحامض حلووو ناسيه بالضبط بس طوفوا)
شكرا لج على طريقة اللف بس اتصدقين ماتضبط نفسها ميه ميه يبيلها تعود يعني الوحده ماخذه ايدها عاللف وهالايام تره هالاجهزه سهلت الشغله
في جهاز اتحطين ورقة العنب وتحشينها واطلعلجياااه ملفوفه حلوو ناعمه
والله يانثيه انا بالدوام وشهيتيني على ورق عنب ههههه
يعطيج العافيه

[توفيق]

ناظم الغزالي : لا خبر لا جفيه لا حامض حلو لاشربت.

ومطرح مايسري يمري ياوداد.

[بسمة الروح]

شكلهاااا سهلة



انشاءالله اجربها واسويلج



بس عاد انتي نطريني لماافضى :)





يسلمووووووو نثية على الصور والطريقة

[miss roro]

حرام عليج إتعذبينا عالصبح يا بنيه :(
هههههههههههههههههه
آنا أعرف ألف ورق العنب .. وشاطره في اللف على فكره ..
حامض حلو يعجبج ..
وإن شاءلله إنسوّي يمعه كلنا خارج المنتدى وأذوّقكم ورق عنبي :)
..
شكرا بنوته
..

[Nathyaa]

توفيق

تييب لي من المطعم وماشاء الله على بنات هبات ريح


يسلمو خيو للمرور

[Nathyaa]

وداد

هههههههههههههههههه


اي بدبس الرمان روعه :)


بالاله ياقلبي ماتطلع حلوه

بس بالايد روعه


يالله عليج هالمره

سوي لنا وعزمينا


فديت هالطله ياعسل

[Nathyaa]

بسمه

ههههههههههههههههههه


عيل ماراح اذوقها كلش اذا بنطرج :)


فديت هالطله ياقلبي

[Nathyaa]

ميسو


خلاص يوم الجمعه العزيمه

تسلمين ياحياتي على تنويرج الموضوع