Nathyaa
03-11-2005, 07:53 PM
انشوف مواضيع وايدة عن الكيك وطريقة عملها
لكن بهالموضوع بنشوف شي مختلف عن الكيك
واللي اهو ... طريقة تزيـين الكيك بالكريمة
يعني اشلون انسوي هالحركات اللي اتكون فوق الكيكة
.. مثل أشكال الورد وغيرها
وقبل ما ابدي ابشرحي بذكر ان
الايميل يتكون من 3 أجزاء لأن موضوعه طويل نوعا ما
اوكي .. نحتاج لتزيـين الكيك معرفة شغلتين أساسيتين
الأولى : اهي معرفة أشكال الرؤوس والأقماع اللي نستخدمها للتزيـين
والثانية : وهي معرفة طريقة عمل لكريمة الخاصة المستخدمة للتزييـن
أول شي
بنشوف أشكال هالرؤوس والأقماع اللي نستخدمهم للتزيـين
وعلى فكرة كل شكل منهم له رقم معين ثابت ما يتغير
لو وين مارحنا لأي محل ونبي نشتريهم
بنلاقي ارقامهم ما تغير .. اهي نفسها ابكل مكان
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002162026d23a5efe.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002162850eb9a085c.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002163046be349aae.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002163218a9dab015.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002163401b93f5529.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_200510021626138939c839.jpg
وان حبيتوا تشترونها بتلاقونها بالمحلات لكبيرة المتخصصة ابهالأمور
بالقسم الخاص لأدوات شغل الكيك وتزيـينه
انزين .. لنفترض انج بتزينـين الكيكة عالسريع وما تبين ذيج الحركات والسوالف الوايدة عليها
.. فاهني ممكن نستخدم كيس الشمع العادي المعروف ب
"Parchment Bag"
وهذي اهي طريقة سوايته
1
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_200511011350222239ae99.jpg
قصي مثلث من ورق الشمع بضلع طوله 15سم من كل جانب
لاحظي اشلون وضحت الزوايا وبنسمي كل زاوية ابحرف
A , B, C
علشان توضح عندج الزوايا وتعرفين بعدها شتسوين بالضبط مع كل زاوية
الحين .. مسكي مثلث الورقة وخلي زاوية
B
بتجاهج
2
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_2005110113521585dfc59b.jpg
لفي زاوية
A
B مثل الصورة ووديها فوق زاوية
وبجذي يكون عندنا " قمع ورقي " من نص المثلث
3
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_200511011355154a04b7dc.jpg
الحين مسكي طرفين الزاويتين
A,B
بعدين لفي عليهم من فوق طرف الزاوية الثالثة
C
باتجاه اليمين وبجذي تتقابل كل الزوايا
الحين عندج قمع شمعي كامل
4
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051101135707e1b6c6fb.jpg
والحين مسكي الكيس بيديج وبحركة خفيفة بالإبهام قومي بسحب الزاويتين
A,C
بإتجاهات متعاكسة
الغرض من هالشي اهو أنج تتحطمين بمقاس رأس القمع أو الكيس من فوق
اما تخلينه صغير او كبير حسب النقشه اللي تختارين رسمها عالكيكة
5
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_2005110113584189dd9409.jpg
حطي الكريمة لي نص الكيس بس
بعدين لفي أطراف الكيس وطويها علشان ما تتسرب الكريمة منها أثناء الضغط عليها
.. بعد جذي قصي طرف الكيس قصة صغيرة علشان اتزينـن فيها
.... يتبع
لكن بهالموضوع بنشوف شي مختلف عن الكيك
واللي اهو ... طريقة تزيـين الكيك بالكريمة
يعني اشلون انسوي هالحركات اللي اتكون فوق الكيكة
.. مثل أشكال الورد وغيرها
وقبل ما ابدي ابشرحي بذكر ان
الايميل يتكون من 3 أجزاء لأن موضوعه طويل نوعا ما
اوكي .. نحتاج لتزيـين الكيك معرفة شغلتين أساسيتين
الأولى : اهي معرفة أشكال الرؤوس والأقماع اللي نستخدمها للتزيـين
والثانية : وهي معرفة طريقة عمل لكريمة الخاصة المستخدمة للتزييـن
أول شي
بنشوف أشكال هالرؤوس والأقماع اللي نستخدمهم للتزيـين
وعلى فكرة كل شكل منهم له رقم معين ثابت ما يتغير
لو وين مارحنا لأي محل ونبي نشتريهم
بنلاقي ارقامهم ما تغير .. اهي نفسها ابكل مكان
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002162026d23a5efe.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002162850eb9a085c.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002163046be349aae.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002163218a9dab015.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051002163401b93f5529.jpg
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_200510021626138939c839.jpg
وان حبيتوا تشترونها بتلاقونها بالمحلات لكبيرة المتخصصة ابهالأمور
بالقسم الخاص لأدوات شغل الكيك وتزيـينه
انزين .. لنفترض انج بتزينـين الكيكة عالسريع وما تبين ذيج الحركات والسوالف الوايدة عليها
.. فاهني ممكن نستخدم كيس الشمع العادي المعروف ب
"Parchment Bag"
وهذي اهي طريقة سوايته
1
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_200511011350222239ae99.jpg
قصي مثلث من ورق الشمع بضلع طوله 15سم من كل جانب
لاحظي اشلون وضحت الزوايا وبنسمي كل زاوية ابحرف
A , B, C
علشان توضح عندج الزوايا وتعرفين بعدها شتسوين بالضبط مع كل زاوية
الحين .. مسكي مثلث الورقة وخلي زاوية
B
بتجاهج
2
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_2005110113521585dfc59b.jpg
لفي زاوية
A
B مثل الصورة ووديها فوق زاوية
وبجذي يكون عندنا " قمع ورقي " من نص المثلث
3
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_200511011355154a04b7dc.jpg
الحين مسكي طرفين الزاويتين
A,B
بعدين لفي عليهم من فوق طرف الزاوية الثالثة
C
باتجاه اليمين وبجذي تتقابل كل الزوايا
الحين عندج قمع شمعي كامل
4
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_20051101135707e1b6c6fb.jpg
والحين مسكي الكيس بيديج وبحركة خفيفة بالإبهام قومي بسحب الزاويتين
A,C
بإتجاهات متعاكسة
الغرض من هالشي اهو أنج تتحطمين بمقاس رأس القمع أو الكيس من فوق
اما تخلينه صغير او كبير حسب النقشه اللي تختارين رسمها عالكيكة
5
http://www.kwety.net/kwety1/q86/w6w_2005110113584189dd9409.jpg
حطي الكريمة لي نص الكيس بس
بعدين لفي أطراف الكيس وطويها علشان ما تتسرب الكريمة منها أثناء الضغط عليها
.. بعد جذي قصي طرف الكيس قصة صغيرة علشان اتزينـن فيها
.... يتبع