دجــــــــــــــاج على الطريــــــقة الصينية === رهيييييييب [الأرشيف]

~*~عاطفية~*~

07-10-2005, 11:59 AM

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :

- 8 صدور دجاج - 3 جزرات مقطعه انصاف دوائر
- بصل اخضر - فليفله خضراء واحدة مقطعه شرائح
- صويا صوص - 1ك مرقه دجاج - ملعقه عسل - 3 ملعقه طحين
- ثوم مقطع - قليل من عصير الليمون - بهارات صينيه - لوز -
نصف كاس زيت للقلي

الطريقة:

نقطع الدجاج مكعبات او شرائح بالطول ننقعه بصلصه الصويا حوالي

ساعتين نغسل الخضار ونقطعها نصفي الدجاج من الصلصه ونقليه بالزيت

حتى ينضج ثم نضيف الجزر ونحرك على نار قويه ثم نضيف الثوم المقطع

وبعده الفليفلة ونحرك بسرعه ثم في كوب نخلط العسل ومرقه الدجاج والطحين

مع الماء الفاتر ونصبه فوق الدجاج ونضيف الصويا المتبقيه من نقع الدجاج

والبهارات والليمون ونحرك ثم نضيف البصل الاخضر المقطع ونحرك ، نصب الدجاج في وعاء السكب

ونزينه باللوز المقلي

ملاحظه : يجب الا تكون الخضار ناضجه جدا بل مقرمشه .

((( و بالهنـــــــــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــــــــافيه ))) .

Nathyaa

07-10-2005, 07:10 PM

ياسلام عليج

خلاص باجر فطوري عند ج هههههه

تسلم الايادي ياقلبي

~*~عاطفية~*~

09-10-2005, 02:53 AM

حياج الله يا عمرى :)

ROLZ

09-10-2005, 03:34 PM

عساج على القوه والله اختي مس
يعطيج العافيه يارب

~*~عاطفية~*~

10-10-2005, 08:45 PM

الله يعافيك رولز