كور الدجاج بالبشاميل [الأرشيف] - منتدى الشبكة الكويتية

مشاهدة النسخة كاملة : كور الدجاج بالبشاميل

المرعب

30-08-2005, 03:37 AM

المقادير:
¨ خليط من البشاميل الغليظ ( 2 ملعقة أكل زيت+ 3 ملاعق طحين ويحرك مع بعض ويبعد عن النار ويضاف لها 3 كوب حليب وتحرك ويعاد القدر على النار مع التحريك إلى أن يغلظ القوام )

¨ 1 دجاجه مسلوقة ومفرومة , جبن موزورلا مبشورة

¨ 1 علبه مشروم مقطع , 2 ملعقة نشا

للتغطية :

¨ بقسمات وبيض وحليب

الطريقة :

¨ نخلط البشاميل الغليظ مع الدجاج والمشروم والجبن والنشا والملح والفلفل الأبيض

¨ نكور باليد كور صغيره ونغطيها بالبقسمات والبيض

¨ تتركها بالثلاجة لمده نصف ساعة

¨ نقليها في الزيت وتقدم ساخنة

بالهنا والشفا.

Nathyaa

30-08-2005, 07:49 AM

يسلمو علي الوصفه الحلو

المرعب

31-08-2005, 01:05 AM

يسلمو علي الوصفه الحلو
يسلمج ونشالله في المزيد

بنت السويدي

31-08-2005, 02:19 PM

تســــــــــــــلم يا شيف عالاكله

ويعطيك العافيه

المرعب

31-08-2005, 02:59 PM

تســــــــــــــلم يا شيف عالاكله

ويعطيك العافيه
يسلمج ويخليج
وشاكرلج على مرورج

maryoooma

01-09-2005, 07:50 PM

ثااااانكس
على الوصفه

المرعب

02-09-2005, 12:55 AM

ثااااانكس
على الوصفه
شاكر على مرورج